——记新苏师范附小食堂开放日活动
学生的膳食在小学的整体工作中占有重要位置，许多家长不仅注重学校的教育教学和设施设备，还特别关注小学膳食。为了增进广大家长对小学食堂工作的了解，苏州市教育局安排了9月25日进行全市范围的中小学食堂家长开放日活动,新苏师范附小利用家长开放日的机会，组织家长代表参观食堂，走进食堂，全方位体验附小食堂工作的的各个环节。
活动中，家长们在食堂负责人的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。食堂负责人重点介绍了我校在食品卫生安全管理的严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关，还介绍了在学生膳食的科学营养、合理搭配方面所做的努力，并让家长实地了解小学膳食的精心制作流程。最后，还请家长亲自品尝当日菜肴，听取家长的反馈。
活动结束后，许多家长表示：“小学食堂工作非常好，既卫生又宽敞，我们十分放心！”，“孩子总能说出今天吃的菜，回家让我做，可总是做不出学校的好味道”。
我校的食堂一般不允许非操作人员进出，这次破例让家长参观主要是让家长了解食堂的操作流程、消毒过程，让家长亲身感受孩子在校的用餐安全。看到食堂干净整洁的环境、工作人员规范的操作，家长十分满意，并表示由衷感谢。
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