4月9日，我园组织食堂全体工作人员开展了消防安全知识学习与演练活动，旨在进一步提升食堂工作人员的消防安全意识和应急处置能力，筑牢校园食堂安全防线。

活动中，学校安全负责人结合食堂实际情况，详细讲解了火灾发生时的应急处理流程，重点演示了灭火器、灭火毯的正确使用方法，并针对油锅着火等常见厨房火灾场景，进行了专业指导。随后，全体食堂工作人员进行了模拟油锅起火灭火演练，大家按照操作规范，沉着冷静地使用灭火毯覆盖灭火，有效控制了“火情”。

此次消防安全知识学习与演练活动，进一步增强了食堂工作人员的消防安全意识，提升了他们的应急处置能力，为保障校园食堂消防安全、守护师生舌尖安全奠定了坚实基础。我园将持续加强食堂安全管理，定期开展安全培训和演练，为师生营造安全、放心的就餐环境。